Bibel mit allen Sinnen erleben

Biblische Früchte und Kräuter, Gemüse und Gewürze mit allen Sinnen erleben. Das geht am 15. Juni 2012 in einer Kirchennacht in Schwalbach am Taunus in der Friedenkirche, Bahnstraße 13. Um 21 Uhr kann man die Lebensmittel aus der Zeit Jesu schmecken, riechen, sehen und begreifen.

Der Koch Florian Schmidt bereitet vor den Augen der Teilnehmer die biblischen Gerichte und Köstlichkeiten zu. Und alle können probieren und an diesem Abend die Aromen des antiken Israel schnuppern. Die Grundnahrungsmittel des Volkes Israel waren ungesäuertes Brot und Linsengerichte, Bitterkräuter und Minze, Wein, Harze und Öl, Manna, Feigen und Granatapfel sowie viele andere Zutaten, die bis heute im Nahen Osten verwendet werden.

Und während alle probieren und essen, tragen Mitarbeiterinnen aus dem Frankfurter Bibelhaus Geschichten aus der Bibel vor, alltägliche Essensgeschichten oder solche von festlichen Ereignissen, gewürzt mit historischen Informationen. „So entdecken wir den Geschmack und den Duft so mancher vertrauten biblischen Geschichte auf eine ganz neue Art“ sagt Hella Eicke-Kirmes, die zusammen mit anderen diese Kirchenacht erfunden und organisiert hat.

Florin Schmidt ist Schwalbacher und freut sich in seinem Ort für ein so ausgefallenes Thema kochen zu können. Der Spezialist für Kochveranstaltungen und kreative Kochideen entwickelt eigene Rezepte, kocht auf Anfrage (www.food-flow.com) und bringt anderen das Kochen bei. „Kochen und Essen gelten für mich persönlich als das alltäglich-wichtigste Kulturgut“ sagt der erfahrene und moderne Koch. Schmidt hat im Frankfurter Congress Hotel gelernt, später in den Arabella Sheraton Grand Hotels von Frankfurt und München gekocht sowie im Frankfurter Hilton und hat in England seine Kochkünste erweitert.

Eine Übersicht über das ganze Programm zeigt die Internetseite www.11xkirchennacht.de.